Vegan, vegetariskt eller blandat – så väljer du rätt catering

När du planerar mat till ett event är en av de första frågorna: vegansk, vegetarisk eller en mix? Här är vår enkla guide.

När passar vegansk catering?

När du vill vara säker på att alla kan äta allt – inklusive gäster med mjölk- eller äggallergi – är vegansk catering den enklaste vägen. En väl komponerad vegansk meny är generös och ingen saknar något.

När passar vegetariskt?

Vegetarisk catering ger lite mer flexibilitet med ost och ägg och kan kännas mer "traditionell". Bra för publik som inte är vana vid växtbaserat.

Blandad meny?

Vi rekommenderar att hellre köra helt veganskt än att blanda – det är enklare logistiskt och gästerna märker sällan skillnaden.